top of page
La granja
El termino es Ćŗnico y atĆpico.
Una pequeƱa finca, que se desarrolla en una de las pocas mesetas de la parte mƔs extrema de la isla, en plena naturaleza y la mina.
La tierra roja, especialmente indicada para el cultivo del olivo y la huerta ...
Hierbas medicinales y aromƔticas, setas, crianza natural de la Cinta Senese ... El vuelo de la perdiz roja ... El silencio ... La comida ...
SURCO DE OLIVOS
La planta se construyó desde cero en 2001.
Los olivos utilizados son de variedades finas, tĆpicas de la Toscana como Leccino, Moraiolo, Coregiolo, Frantoio y Pendolino con el fin de obtener un aceite de oliva virgen extra (DOP) de calidad y ademĆ”s iniciar una producción de aceite "en pureza" Por tanto elaborado con Calidades Ćŗnicas de aceitunas.
HUERTA
La empresa tambiĆ©n ha construido un nuevo huerto. Los Ć”rboles frutales son el cerezo, el albaricoque, la higuera, el peral, el manzano y los cĆtricos.
VEGETALES
La empresa cuenta con porciones de terreno con cultivos de hortalizas, cultivados de forma natural, sin el uso de tratamientos ni fertilizantes quĆmicos. Toda la producción de alta calidad se utiliza en la empresa para la preparación de comidas y / o degustaciones.
bottom of page