L' azienda agricola

Il Termine è unico e atipico. 
Una piccola azienda agricola , che si sviluppa in uno dei pochi altipiani nella parte più estrema dell' isola, nel cuore della natura e della miniera. 
La terra rossa, particolarmente vocata alla coltivazione dell'olivo e dell'orto...
Le erbe officinali e aromatiche, i funghi, l'allevamento naturale della cinta senese...Il volo della pernice rossa...Il silenzio...Il cibo...